↬ วิธีการทำเครื่องแกงน้ำเงี้ยว ↫

➤ ส่วนผสม 

1. พริกแห้ง 10 เม็ด 

2.รากผักชี 10 ต้น 

3.กระเทียม 10 กรีบ 

4.หอมแดง 10 หัว 

5.กระปิ 3 ช้อนโต๊ะ 

6.เกลือ 3 ช้อนชา 

➤ วิธีการทำ

1. นำพริกแห้งไปแช่น้ำเพื่อให้ตำได้ง่ายขึ้น 

2.นำกระเทียมและเกลือมาโขลกพอหยาบๆ

3.นำพริกแห้งที่แช่น้ำใส่ลงไปตำ

4.นำกระปิลงไปโขลก 

5.นำหอมแดงลงไปโขลก

6.โขลกจนเข้าที่และตักใส่ถ้วยให้เรียบร้อย